辣椒在我们生活中只是一种调味剂，有人喜欢有人厌。其实，辣椒中的有益成分非常的多，含有丰富的维生素、钙、铁及部分植物纤维，我们适当的吃点辣椒，不仅可以养颜，还具有延缓衰老、预防动脉硬化等作用。

อาหารรสเผ็ด อาจสร้างความทรมานในช่องปากให้กับคนกินจนต้องปาดเหงื่อปาดน้ำตากันไปเป็นชั่วโมงๆ และอาจจะไม่สบายท้องนักหลังกินเสร็จ แต่คนที่ชอบกินเผ็ดอาจมีเฮ เมื่อรู้ว่าอาหารรสเผ็ดก็มีประโยชน์ต่อร่างกายได้เหมือนกัน
辛辣的食物可能会让有的人嘴巴难受好几个小时，还一直冒汗流眼泪，也有可能会让人肚子不舒服。不过喜欢吃辣的人也有很多，辣椒同样会对身体有益。
ประโยชน์ของพริก 辣椒的益处
1.ลดน้ำหนัก 减重
สารแคปไซซินอาจมีส่วนช่วยเผาผลาญแคลอรี่และไขมันในร่างกายได้ จึงเป็นรสชาติอาหารของผู้ที่กำลังลดน้ำหนักได้ดี จึงทำให้สารแคปไซซินเป็นส่วนประกอบของยาที่ช่วยเผาผลาญไขมันในร่างกายด้วย
辣椒素有助于燃烧卡路里和体内脂肪，是适合减肥人的食物。因此，辣椒素也被作为一些减肥药的成分。
2. บรรเทาอาการไข้หวัด 缓解感冒症状
พริกมีวิตามินซีที่ช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันในการป้องกันการติดเชื้อ ที่อาจนำไปสู่การเจ็บป่วย แต่มีข้อสังเกตคือ วิตามินซีไม่ใช่ยาที่ใช้รักษาโรคไข้หวัด แต่อาจมีส่วนช่วยลดอาการรุนแรงของไข้หวัด บรรเทาอาการหวัด และทำให้ฟื้นตัวได้ไว ร่นเวลาการเจ็บป่วยได้
辣椒含有维生素C，有助于增强免疫系统的功能，防止疾病感染。 但是有一点要注意，维生素C不是治疗感冒的药物， 它有助于减轻和缓解流感症状，使我们快速恢复身体。
3. ลดการอักเสบ ลดความเสี่ยงของมะเร็ง 减少炎症，降低患癌风险
ในพริกมีสารต้านอนุมูลอิสระที่นอกจากจะช่วยในเรื่องของผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใสแล้ว ยังมีส่วนช่วยลดอาการอักเสบในร่างกาย และลดความเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็งได้อีกด้วย
辣椒含有抗氧化剂，除了可以使皮肤焕发光彩外，还有助于减少体内炎症，并降低患癌风险。
4. ช่วยให้อายุยืน  延年益寿
สารอาหารในพริก ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้แข็งแรงยิ่งขึ้น จึงทำให้ร่างกายแข็งแรงและมีอายุยืนยาวขึ้นได้ด้วย
辣椒中的成分可以增强免疫系统，使我们的身体更强壮，延年益寿。
5. ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ 降低患心脏病的风险
พริกจะช่วยลดการจับกลุ่มของเกล็ดเลือด ช่วยละลายลิ่มเลือด ทำให้เลือดไม่จับตัวเป็นก้อนจนอุดตันหลอดเลือด ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของโรคความดันโลหิตสูง และโรคหลอดเลือดและหัวใจ
辣椒有助于减少血小板聚集，溶解血栓，防止血液凝结阻塞动脉，这是引起高血压和心血管疾病的主要原因。
กินพริกอะไรดี 吃什么辣椒好
สารแคปไซซิน ในพริกแต่ละชนิดอาจมีไม่เท่ากัน โดยพริกที่คนไทยนิยมกินกันบ่อยๆ จะมีปริมาณสารแคปไซซินเรียงจากมากที่สุด ไปน้อยที่สุด ดังนี้
每种辣椒中的辣椒素含量不一样。泰国人喜欢吃的辣椒中，辣椒素含量由多到少排列如下：
พริกขี้หนู 小米椒
พริกเหลือง 黄辣椒
พริกชี้ฟ้า 朝天椒
พริกหยวก 灯笼椒
พริกหวาน 甜辣椒
เป็นต้น 等等
ข้อควรระวังในการรับประทานพริก 吃辣椒的注意事项
1. ความเผ็ดของพริกไม่เหมาะกับผู้ที่มีโรคประจำตัวที่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินอาหาร เช่น โรคแผลในกระเพาะอาหาร กรดไหลย้อน ลำไส้อักเสบ เป็นต้น
患有与肠胃相关慢性疾病的人不宜吃辣椒，如胃溃疡、胃食管反流、肠炎等。
2. การรับประทานพริกมากเกินไป อาจทำให้ปวดท้อง ท้องเสีย หรือระคายเคืองกระเพาะอาหารได้
辣椒食用过多可能导致腹痛、腹泻或胃部刺激。
3.ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีส่วนประกอบจากสารแคปไซซิน ควรปรึกษาคุณหมอก่อนการรับประทาน เนื่องจากอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาอาการแพ้ โดยเฉพาะกับสตรีตั้งครรภ์และอยู่ในช่วงให้นมบุตร
在食用含有辣椒素的辅食前应咨询医生，因为可能会引起过敏反应，尤其是孕妇和哺乳期妇女。

你们喜欢吃辣椒吗？辣椒虽好，但是，一定要适量，切记不要多吃。

声明：本文由沪江泰语编译整理，素材来自sanook，未经允许不得转载。如有不妥，敬请指正。