泰国菜简直是好多宝贝的心头好!不管是在泰国还是在中国,一段时间不去吃泰国菜简直难受~那外国人最爱的5道泰国菜是什么呢?简直是知名度最高的五道菜嘛,这里面肯定有你喜欢的!!!



Thailand land of smile หรือที่เรียกว่าสยามเมืองยิ้ม “การยิ้ม” เปรียบเป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่นสำหรับประเทศไทยไปแล้ว แต่เมืองไทยของเราไม่ได้มีดีที่รอยยิ้มเท่านั้น ยังมีคำทักทายที่ชาวต่างชาติมักมองว่าเป็นเรื่องแปลก ทำไมคนไทยไม่ทักทายด้วยคำว่า “สวัสดี” แต่กลับทักทายด้วยคำถามแทนความห่วงใยว่า “กินข้าวหรือยัง?” ซึ่งคำทักทายนี้สื่อให้เห็นถึงวัฒนธรรมไทยที่ให้ความสำคัญกับเรื่องอาหารการกินเป็นอย่างมาก
Thailand land of smile或者叫做“微笑之邦暹罗”,微笑是泰国亮眼的标识,但是我们泰国人不止是有“微笑”这一个特色哦,还有让外国人觉得十分新颖的打招呼方式,为什么泰国人有时候不用“你好”这个词打招呼,而是用一个关心的问题:“吃了吗”来打招呼(这确定说的不是中国吗?)这样的问好方式展现出了泰国文化对于饮食的重视。

อาหารไทยขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารที่มีมนต์เสน่ห์ มีรสชาติที่ถูกปาก ครบทุกรส ไม่ว่าจะเปรี้ยว หวาน มัน เค็ม หรือเผ็ด และทีเด็ดคงหนีไม่พ้นเครื่องชูรสปรุงแต่ง ที่ได้จากพืชผักสวนครัวหลังบ้านของเรานั่นเอง ที่ช่วยรังสรรค์เมนูได้อร่อย มาพร้อมทั้งกลิ่น รูป รส ที่ชวนน้ำลายสอสุด ๆ อย่างประโยคที่บอกว่า “ประเทศไทยไม่แพ้ชาติใดในโลก” อาหารไทยก็เช่นกัน ทำให้เป็นแรงกระตุ้นสำคัญทำให้ชาวต่างชาติหลงเสน่ห์เมืองไทย กลับมาเที่ยวประเทศไทยของเราซ้ำแล้วซ้ำอีก
泰国菜称得上是一种十分有魅力的食物,味道适口,各种口味应有尽有,不论是酸甜油咸辣,泰国菜全部一网打尽,而且最让人眼前一亮的绝对离不开调料,这些调料通通都是来自我们自家后院菜园哦,能够让菜肴更加美味,色香味俱全,让人垂涎三尺。就像这句话说的:“泰国绝不输给世界上任何一个国家”,泰国菜也是一样,是让外国游客沉浸在泰国魅力中的重要助推力,让无数外国游客一次又一次地造访泰国。

และหากเพื่อนชาวไทยคนไหนที่มีเพื่อนเป็นชาวต่างชาติ การได้แนะนำอาหารไทยให้เพื่อนได้รู้จัก ได้ลองชิมรสชาติก็คงจะเป็นเรื่องที่ดีไม่น้อย แต่ถ้ามองกลับกันคนไทยเองอาจไม่ได้เห็นถึงความพิเศษของอาหารไทยเท่าไร เพราะเราเกิดความคุ้นชินมาตั้งแต่กำเนิด จึงอาจมองไม่เห็นถึงความพิเศษของอาหารไทย จึงไม่รู้ว่าเมนูไหนดี เมนูไหนควรแนะนำวันนี้ เราเลยถือโอกาสขอแนะนำเมนูไทย ๆ ขึ้นชื่อถ้าชาวต่างชาติได้ลองชิมแล้วต้องร้องว่า This is Delicious! มั่นใจได้ว่าถูกปากเพื่อนชาวต่างชาติแน่นอน
如果有哪位泰国朋友有外国朋友,向朋友介绍泰国菜,让他们品尝一下泰国风味也是一件不错的事呢。如果回头看看泰国人自己,可能不觉得泰国菜有多特别,因为我们从生下来就已经对它们十分熟悉了,也许看不到泰国菜的特色之处,所以不知道哪道菜比较好,适合推荐给外国人。今天我们便用这个机会“安利”几道著名的泰国菜,如果外国朋友品尝了肯定会说“真好吃!”肯定适合外国朋友的口味。

ผัดไทย (Pad Thai)
泰式炒河粉

ความนุ่มและเหนียวของเส้นจันทร์ กับรสชาติที่ไม่เหมือนใครทำให้อาหารจานนี้ขึ้นแท่นเป็นอาหารแนะนำอันดับหนึ่ง ที่ควรแนะนำเพื่อนชาวต่างชาติได้ลิ้มลอง รสชาติละมุนละไมยิ่งเป็นผัดไทยกุ้งสด ถั่วลิสง ไข่ ไชโป๊ ถั่วงอก พร้อมผักสดที่กรอบอร่อยด้วยแล้ว ยิ่งทำให้อาหารจานนี้ลงตัว รับรองใครกินต้องติดใจ
河粉的软糯和独一无二的味道,让这道菜成为了当之无愧的头牌推荐菜,应该推荐给外国朋友们吃吃看,味道鲜美适口,鲜虾、花生、蛋、萝卜干、豆芽加上爽脆的新鲜蔬菜,更令这道菜美味无比,敢保证不管谁吃了都会久久难忘。

แกงเขียวหวาน (Chicken green curry)
绿咖喱鸡


(把鸡肉换成鸡爪,就能跟Mean做一样的绿咖喱鸡爪大餐啦!)

เป็นเมนูที่หาทานง่าย ด้วยรสชาติเครื่องเทศที่มีส่วนผสมของน้ำกะทิเข้มข้น ปรุงรสด้วยสมุนไพรไทยได้กลิ่นหอมกรุ่นทำให้เมนูนี้อร่อยลงตัว จะทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็ได้ ทานกับขนมจีนก็อร่อยลงตัว อีกทั้งรสชาติที่ไม่เผ็ดมากจนเกินไปทำให้ชาวต่างชาติที่ได้ลองชิมแล้ว ถูกใจต้องยกนิ้วให้
是一道常见的美食,味道是香料混合着浓郁的椰浆,用泰国草药调味而成,其香味让这道菜美味香浓,可以与热热的米饭一同食用,和米线一起吃也非常不错,另外也不会太辣,让外国朋友们吃了肯定满意得竖起大拇指。

ต้มยำกุ้ง (Tom yum kung)
冬阴功汤

เมนูนี้ต้องยกให้เป็นเมนูขึ้นชื่ออีกเมนู ที่ไม่ว่าจะคนไทยเองหรือชาวต่างชาติ ก็ต้องยอมแพ้ให้กับรสชาติน้ำซุปเข้มข้น จัดจ้านจนได้ชื่อว่าเป็นต้มยำมัดใจ ใครได้ชิมต้องติดใจกันเลย ไม่ว่าจะแบบน้ำข้น หรือน้ำใส ก็อร่อยเด็ดทั้งคู่ เพราะอัดแน่นไปด้วยคุณประโยชน์จากสมุนไพรไทยพื้นบ้านอย่าง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกสด ปรุงรสด้วยมะนาวเปรี้ยวแซ่บรสชาติกำลังดี จนมีภาพยนตร์นำไปตั้งชื่อที่แสดงถึงเอกลักษณ์ความเป็นไทย
这道菜可以说又是一道知名菜肴,不管是泰国人还是外国人,都一定会为这浓郁的汤汁所倾倒,它是如此辛辣香浓,因此得名为能绑住人心的冬阴功汤,谁尝过之后肯定无法忘怀,不管是浓汤还是清汤,都非常美味,因为其富含泰国本地草药的功效,如高良姜、柠檬草、香茅、柠檬叶、鲜辣椒,用柠檬汁调味,酸辣适中,以至于有电影以此命名,彰显出了泰国的特色。

ส้มตำ (Spicy Papaya Salad)
青木瓜沙拉

เมนูสุดฮิตของคนไทยที่ดังไกลถึงต่างประเทศ มะละกอลูกเดียวสามารถรังสรรค์ได้หลากหลายเมนูตำ ไม่ว่าจะเป็นตำไทย ตำปู ตำโคราช ด้วยความกรอบของมะละกอสับ กับการปรุงรสชาติที่กลมกล่อมตามแบบต้นตำรับอีสาน เมื่อได้ลองรสชาติแล้วเป็นต้องบอกต่อทุกคน
这是泰国最火的菜单,也声名远播到了国外,一个小小的木瓜就能创造出多种凉拌菜肴,不管是泰式凉拌、螃蟹凉拌、呵叻凉拌,都有爽脆的木瓜丝,用正宗东北风格调味,使其醇厚美味,您尝过这种味道之后,肯定会迫不及待地告诉每位朋友!

ข้าวเหนียวมะม่วง (Mango Sticky rice)
芒果糯米饭


ปิดท้ายด้วยเมนูของหวานที่ได้จากผลไม้ตามฤดูกาล ด้วยรสชาติที่หวานเป็นธรรมชาติของมะม่วงสุกกำลังดี กินคู่กับข้าวเหนียวพร้อมน้ำกะทิหอม ๆ ถ้าได้ทานเป็นเมนูปิดท้ายมื้ออาหารของคุณแล้วล่ะก็ ต้องเป็นมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบอีกมื้อหนึ่งแน่นอน
最后以时令水果制成的甜品收尾吧,熟芒果恰到好处的甜味,加上有香甜椰浆的糯米,如果你以它作为一顿饭的尾声,那肯定是又一顿完美的大餐~


这五道菜,每道都堪称是泰国的国菜,现在不光是吃,每道菜小编都会做了呢(但是不保证味道)5555


 声明:本文由沪江泰语编译整理,素材来自Sanook等网站,未经允许不得转载。如有不妥,敬请指正。