泰国美味甜点之西米羹，椰奶西米羹是泰式甜点中很受人们欢迎的一种甜点，它的味道香甜，爽滑可口，而且也很容易在市场上购买到，在夏日炎炎的时候，自己制作这一道小甜点，加入碎冰，真的是非常享受的一件事！行动起来，让自己的生活更加有趣吧！

 

泰国美味甜点 西米羹

สาคูเปียกถือเป็นขนมไทยอีกชนิดที่หลายคนนิยม
西米羹是泰式甜点中很受人们欢迎的一种甜点

กับรสชาติหวาน ๆ หอม ๆ ลื่นคอ หาซื้อมารับประทานได้ค่อนข้างง่ายทีเดียว

它的味道香甜，爽滑可口，而且也很容易在市场上购买到

แต่ถ้าคุณเกิดอยากจะโชว์ฝีมือทำรับประทานเองเราก็ได้นำสูตรมาฝากนะคะ

但是如果你想自己下厨那就请看下面的食谱吧

ไม่ได้ยากอย่างที่คิด ลองไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ

没有想象中的难噢，试试看下面介绍的方法吧

สิ่งที่ต้องเตรียม
要准备的东西

สาคูเม็ดเล็ก 1/2 ถ้วย
小粒的西米 1/2杯

น้ำ 2 ถ้วย
水 2杯

เมล็ดข้าวโพด 1/2 ถ้วย
玉米粒 1/2杯

น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
砂糖 1/2杯

กะทิสำเร็จรูป 1/2 ถ้วย
椰奶 1/2杯

เกลือป่น เล็กน้อยสำหรับปรุงรส
食盐 小调料

วิธีทำ
做法

1. ล้างสาคูในน้ำให้สะอาด เตรียมไว้
将西米放入水中清洗干净 ，放好备用

2. ใส่น้ำลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟจนเดือด
将水加入锅中，加热直沸腾

ใส่เม็ดสาคูลงต้มจนสุก และใสจากนั้นใส่เมล็ดข้าวโพด
และน้ำตาลทราย

倒入西米粒，将其煮熟，之后加入玉米粒和砂糖

ต้มต่อจนเดือด ตักใส่ถ้วย เตรียมไว้
等到再次沸腾后盛出装入杯中， 放好备用

3. ใส่กะทิลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟอ่อน เติมเกลือป่นเล็กน้อย

将椰奶倒入锅中，待加热直温热时放入食盐小调料

ต้มจนเดือด และข้น
继续等待到它沸腾和充分融合

จากนั้นตักหยอดหน้าสาคูเปียกที่เตรียมไว้ พร้อมรับประทาน

起锅，倒入准备好的西米玉米粒中，然后（等到温度适中）就可以享用啦！

ถ้าใครชอบมะพร้าวอ่อน เผือก หรือธัญพืชอื่น ๆ ก็สามารถใส่ลงไปได้นะคะ

如果有喜欢吃椰子肉，芋头或者其他谷物，也可以尝试加入一起煮哦！

点击查看更多此系列文章>>