在泰国，很多美味的小吃都藏匿在街头巷尾的摊档食肆里。这些既便宜又好吃的小食一方面可以给我们的味蕾带来满足，另一方面，还让我们从另一个角度去认识泰国人的生活、文化。

萨瓦迪卡，小伙伴们！在【上篇】当中我们说到了泰国的豆浆，那今天泰语君继续跟大家聊一聊泰国的油条吧\(^o^)/~
前面也提到过，豆浆油条其实是跟随中国移民进入黄袍佛国的。大家都知道，当时大部分的中国移民都是潮汕人，因此，油条在泰语中的发音也就自然而然的保留了潮汕方言的发音，泰语中的的油条叫做ปาท่องโก๋ ，也有一种叫法是อิ๋วจ่าก้วย ，实际上就是“油炸桧”的音译。

来到泰国的中式油条免不了要入乡随俗，所以，在形状上，泰式油条和中式油条就有了很大的差别。下面就上图说话！

从对比图当中可以看出，泰式油条走的是Q版卖萌路线，而我们平时所熟悉的中式油条走的则是实在管饱路线。这一点从泰国人的饮食习惯来看，其实也是有理可循的。因为，跟国人比起来，泰国人在每一餐的食量真心很小。那时候泰语外教来到我们学校的食堂，在窗口要了一份面条之后，她就连连感叹，这样一碗面的分量相当于泰国的两三碗！！！完全够她吃上两天！！！╮(╯▽╰)╭好吧，不知道泰国人看了中式油条之后是否也会感叹它的“大”呢？

除了形状上的差异，泰式油条在口感上更加接近于油炸小馒头，外表金黄，内里细密绵软，嚼起来香香甜甜的。不像国内的油条，内里常常会有中空的窟窿洞，口感不是很细腻。在吃法上，我们会把油条掰成一节一节的，泡在豆浆里吃。在泰国，当地人则是把油条蘸着炼乳นมข้นหวาน或者สังขยา吃(สังขยา是一种用鸡蛋、白糖、椰汁和Pandanus leaf一起制作的蘸料，绿色的，香甜可口)。(⊙o⊙)||额，泰语君是从来没有想过把中式油条蘸着炼乳一块儿吃，你呢？

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