相信几乎所有人都喜欢吃甜食吧，但是买回来的甜点是不是常常觉得太甜太腻了？那么有没有想过自己动手试着做一次呢，说不定就会被自己的手艺所折服哦。

今天就教大家这道甜而不腻的“Chocolate Mango Pudding”

ส่วนผสมครีมมะม่วง(制作芒果奶昔的材料）

มะม่วงสุก(熟芒果）250กรัม（克），นมสด(鲜奶）200กรัม(克），น้ำตาลทราย(白砂糖）100กรัม（克），ไข่แดง(蛋黄）70กรัม(克），เวลาตินผง(明胶粉）20กรัม(克），มะม่วงสุกหั่นชิ้นสี่เหลียมมลูกเต๋า สำหรับตกแต่ง(切成小块用于装饰的熟芒果）109กรัม(克）

วิธีทำ(制作方法）

1:นำมะม่วงสุก นมสดและน้ำตาลทรายต้มพอเดือด ใส่เจลาตินพอเข้ากัน ใส่ไข่แดงคนต่อจนเป็นเนื้อเดียวกัน
放入熟芒果，鲜奶和白砂糖直至煮沸，放入适量明胶粉，再放入蛋黄搅拌，直到完全融合在一起。

2:ผสมวิปครีมลงในส่วนผสมข้อที่1คนพอเข้ากัน
将奶油与步骤1中材料一起搅拌融合。

ส่วนผสมChaolate sauce（制作巧克力酱的材料）

ดาร์กช็อกโกแลต(黑巧克力）200กรัม(克），วิปครีม((生奶油）475กรัม(克），น้ำตาลทราย(白砂糖）80กรัม(克）

วิธีทำ（制作方法）

1:หั่นดาร์กช็อกโกแลตแป็นชิ้นเล็ก นำวิปครีมกับน้ำตาลทรายต้มพอเดือด เทลงในดาร์กช็อกโกแลตคนให้เป็นเนื้อเดียวกัน เทใส่แก้วพักไว้ให้เย็นสนิท
先将黑巧克力切成小块，在锅中加入生奶油，白砂糖煮至沸腾，再倒入黑巧克力煮至完全溶解，将其倒入杯中冷却。

2:ใส่ครีมมะม่วงจนเกือบเต็มแก้วเว้นขอบไว้ ประมาณ1นิ้ว นำเข้าตู้เย็นพอตัวตกแต่งด้วยมะม่วงจัดเสิร์ฟ
将芒果奶昔倒至离杯口大约1寸的距离，放入冰箱冷冻，再自行用小块的芒果加以装饰。

按照同样的方法我们还可以做出各式各样的布丁，快试着做做看吧！